17. octobre 2019
Ce soir j'ai assisté à une conférence organisée par l'association de parents d'élèves GIPEF à la Bouvêche à Orsay sur les dys, ensemble de troubles (dyslexie, dysorthographie, dyscalculie...) qui touchent beaucoup de personnes, et notamment les enfants et leurs parents qui se battent pour les aider à s'adapter à leur environnement. C'était vraiment très intéressant, avec une psychologue, une orthophoniste, une psychomotricienne et une ergothérapeute qui ont fait des interventions...

15. octobre 2019
Avec ses 15 kcal pour 100 mL l'eau de coco est une boisson originale pour un apéro sans alcool.

01. octobre 2019
Chez Carrefour, de nombreux progrès sont faits pour l'écologie : Le bio est encouragé avec une carte pass qui permet d'obtenir 5 % de réduction supplémentaire, Dans le rayon vrac bio une balance est mise à disposition pour les personnes qui viennent avec leurs propres récipients, Dans le rayon viande, il y a maintenant un endroit où l'on peut trouver des viandes avec une date de péremption proche à bas coût, idéal pour éviter le gaspillage et pour les petits budgets. A venir, le...

27. septembre 2019
Hier j'ai eu la chance d'assister à une formation avec le réseau Oncodiets. C'est toujours très intéressant de retravailler sur la cancérologie et de découvrir les nouvelles perspectives grâce aux résultats d'étude et aux discussions d'experts qui font de la recherche sur ce sujet.

04. septembre 2019
Les fruits secs peuvent correspondre à une portion de fruits si vous les achetez sans sucre ajouté et sans huile. Prenez la même quantité que si c'était le fruit frais. Par exemple, 3 figues séchées = 1 portion de fruit

29. août 2019
Apprendre à se connaître, c'est toujours un bon début.

08. août 2019
Les rillettes de thon peuvent agrémenter une salade composée par exemple. Recette : Mélanger 100g de fromage blanc 110g de thon au naturel 1cuillère à café de moutarde C'est facile et rapide à faire, sans cuisson et à combiner avec des légumes à volonté. Variante : on peut faire la même chose avec du maquereau, des sardines

02. août 2019
L'éducation nutritionnelle par le jeu est un réel plaisir avec les enfants. Je ne me lasse jamais d'inventer de nouveaux ateliers qui leur permettent de se familiariser avec les notions d'équilibre alimentaire qu'ils apprennent. De cette manière, ils intègrent de nouvelles habitudes avec plaisir.

02. août 2019
En août, les fruits et légumes dégorgent de jus et sont parfumés comme jamais, donc nous n'avons plus aucun frein pour les consommer dans chaque repas. Voici comme toujours, les fruits et légumes à favoriser en ce mois estival, en n'oubliant pas de privilégier les aliments locaux, sans emballages et sans pesticides/métaux lourds/colorants/conservateurs/texturants.

24. juillet 2019
Aujourd'hui et demain, encore plus que d'habitude, vous avez besoin de boire tout au long de la journée. N'attendez pas d'avoir soif pour boire car c'est un critère de déshydratation, c'est-à-dire que c'est déjà un peu trop tard. Prévoyez minimum 2 litres d'eau. Et si boire de l'eau nature vous semble compliqué, pensez à ajouter un citron pressé ou un petit peu de sirop. Pensez également aux aliments riches en eau comme les produits laitiers, les fruits et les légumes.

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